To żadna rewelacja: dzieci uwielbiają łakocie, a do ich słodkiego smaku przyzwyczajają się błyskawicznie. Okazuje się, że zjawisko to ma podłoże biologiczne i wiąże się z szybkim wzrostem, zwiększającym zapotrzebowanie energetyczne organizmu (Physiology & Behavior).
Czy należy z tym walczyć? Tu się pewnie zdziwicie: nie, ponieważ słodki smak zaspokaja potrzebę biologiczną, zapotrzebowanie organizmu na energię, przekonuje dr Danielle Reed, genetyk z Monell Center.
Ciekawych informacji na ten temat dostarczają wyniki badań prowadzonych przez Reed i Susan Coldwell z Uniwersytetu Waszyngtońskiego. Okazuje się, że zwiększone zapotrzebowanie na słodycz towarzyszy wysokiemu tempu wzrostu i spada, gdy rozwój fizyczny zwalnia, a potem ulega zahamowaniu.
Amerykanie zamierzają też zidentyfikować związany ze wzrostem czynnik, który oddziałuje na mózg, zwiększając "powinowactwo" do wszystkiego, co słodkie.
Źródło: Kopania Wiedzy
Ciekawych informacji na ten temat dostarczają wyniki badań prowadzonych przez Reed i Susan Coldwell z Uniwersytetu Waszyngtońskiego. Okazuje się, że zwiększone zapotrzebowanie na słodycz towarzyszy wysokiemu tempu wzrostu i spada, gdy rozwój fizyczny zwalnia, a potem ulega zahamowaniu.
Amerykanie zamierzają też zidentyfikować związany ze wzrostem czynnik, który oddziałuje na mózg, zwiększając "powinowactwo" do wszystkiego, co słodkie.
Źródło: Kopania Wiedzy
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz